Aroganța de miercuri: prânz de 3 ore cu prelungire

Diverse
10420095_772505936118477_5761130057613122623_n
Foto: e- restaurant.ro

O zi mohorâtă de ianuarie, nici cald nici frig. O zi de muncă, sau…… vă dați seama câtă satisfacție este să îți iei o zi de concediu în mijlocul săptămânii, să te trezești târziu, să iei micul dejun croissant și cappuccino în centrul vechi, să te plimbi pe la librării sau oriunde îți place, fără țintă neapărat și după să mergi la un prânz cu câțiva prieteni buni, sau chiar cu tine, cel mai bun prieten? Un prânz lung, sau doar o pizza, dar să nu fie pe graba?

La asta m-am gândit când Costi de la e-restaurant.ro ne-a invitat să ne alăturăm lui, să ne arate ce și cum muncește. Cel mai frumos lucru de când scriu pe blog este că întâlnesc oameni deosebiți, cu idei, cu aspirații, mulți vor să schimbe lumea, măcar un pic, alții aduc ceva mai bun, sau altceva, iar ultimii intrați în cercul meu de prieteni sunt din Infotripul din Predeal organizat de Cristina Pătrașcu. Nu știu cum ne-a adunat, dar a avut mână bună.

Costi ne-a invitat pe să ne arate cam ce face el, cum este cu preparatele, etc. A fost un prânz…. luuuuuung,. Cum spuneam la momentul respectiv (fix acum 1 săptămână) pe pagina de Facebook. Nu aveam aparatul foto la mine, decât telefonul așa că am luat pozele de la Costi, îmi lipsește aparatul meu, azi mă duc să îl iau de la reparat că l-am cam stresat în excursia din Asia :).

Am hotărât să scriu despre asta deoarece mi-a venit o idee, gândindu-mă la prânzurile stas și frugare de la serviciu: cea de prânz arogant, cred că oricine trebuie să îl facă măcar o dată, satisfacția este pe măsură. Chiar este, unele lucruri nu trebuie amânate.

Când am postat pe FB despre prânz, mulți prieteni s-au plâns că ce ar face și ei asta dar nu se poate. De fapt se poate și este sigur că un astfel de răsfăț este resimțit pe termen lung. Viața trebuie trăită, în fiecare moment, iar dacă simțim să facem ceva, just do it nimic nu este atât de grav:). Nu știu dacă ați citit articolul cu poemul scris de Jorge Luis Borges când avea 85 de ani, ”Dacă aș putea să îmi trăiesc viața din nou”, l-am postat aici.

Cât despre noi…. am râs mult, m-am bucurat tainic și pe Instagram de faptul că pot să beau vin la prânz și mai ales la o masă atât de îndelungată – 4 ore, aici a fost prelungirea! și nu din cauza chef-ului – vreo întârziere în prepararea delicateselor – senzaționale de altfel ci numai din plăcerea de a sta în compania avută.

10457719_772503652785372_5354306534528259061_o
Sursa foto: e-restaurant .ro
1555517_772585249443879_5185887888781986611_n
Sursa foto: e-restaurant .ro

Costi și soția lui Cristina – mi-a făcut foarte mare plăcere să discut mai pe îndelete cu ea și cu Simona de la SimplifyTravel, care este în poză alături de noi.

Cât despre prânz, ne-am întâlnit la Cucina Borghese, de pe Jean Luis Calderon, București, decorul de aici îmi place și preparatele sunt la înălțime. În general îmi place tartarul, dar a fost prima oară când l-am servit în această formă și mai ales textură – de obicei carnea de vită este foarte fin măcinată, aici era deja din bucățele foarte mici, nu tocată.

10943889_772504652785272_1381477516257732147_n
Tartar de vită cu ou de prepeliță Sursa foto: e-restaurant .ro
10945575_772617256107345_8493404677939081161_n
Mușchi de vită cu foie gras Sursa foto: e-restaurant .ro

În încheiere am luat deserturi de toate, să le încercăm, dar chiar doar le-am încercart, nu am dat iama, pentru că…. încerc să ocolesc zahărul pe cât se poate. Dar era bun bun.

10947352_772977372738000_5931294877771167213_n
Înghețată învelită în glob de ciocolată Hedone și aur comestibil. Sursa foto: e-restaurant .ro
1476319_771822489520155_8250011038207856694_n
Lava de ciocolată Hedone cu înghețată de vanilie. Sursa foto: e-restaurant .ro

Așadar, ce părere aveți despre un prânz cu prelungire într-o zi de lucru? Ce ați mai face cu o zi liberă chiar în orașul vostru, dar o zi în care să nu alergați la supermarket, ci o zi de răsfăț, fără nimic care TREBUIE făcut.

0 thoughts on “Aroganța de miercuri: prânz de 3 ore cu prelungire

  1. mai bine nu ma uitam…lava de ciocolata si inghetata imbracata in aur si-n ciocolata, arata bestial !
    Daca m-as trezi cu o zi libera in mijlocul saptamanii. . .chiar ca m-ai luat prin surprindere, nu m-am gandit la asta 🙂

    1. ne simtim minunat daca ne razvratim un pic de tot, facem un lucru ”interzis” 🙂 de fapt nu este si sentimentul este nepretuit….

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *