Sadya, mâncare tradițională servită pe o frunză de bananier, în Kerala, India

Una dintre cele mai faimoase preparate din Kerala, India, este mâncarea Sadya, servită pe o frunză de bananier. Există un întreg ritual în jurul acestei mese, care cumulează de fapt majoritatea preparatelor vegetariene specifice Keralei. Totul se servește într-o anumită ordine și după o schemă foarte elaborată, pentru un adevărat regal al aromelor.  Mirela LeoniDupă […]

Continue Reading