Sadya, mâncare tradițională servită pe o frunză de bananier, în Kerala, India

Una dintre cele mai faimoase preparate din Kerala, India, este mâncarea Sadya, servită pe o frunză de bananier. Există un întreg ritual în jurul acestei mese, care cumulează de fapt majoritatea preparatelor vegetariene specifice Keralei. Totul se servește într-o anumită ordine și după o schemă foarte elaborată, pentru un adevărat regal al aromelor.  Mirela LeoniDupă […]

Continue Reading

Apa de nucă de cocos: aliatul neprețuit al sănătății, pe toate drumurile în Asia de Sud-Est, Caraibe, etc

Apa de cocos și pulpa gelatinoasă a nucilor tinere, verzi, a fost tratația numărul 1 din Asia, mă remonta, hidrata în câteva minute. Plus gustul: proaspăt culese din cocotieri, chiar de câteva zile, nucile sunt divine. În Cuba se servesc aproape mereu cu rom adăugat, o variantă perfectă pentru o tratație la plajă. Articolul de […]

Continue Reading

Un fruct magic pentru toți dragonii: Pitaya fructul dragonului

Știați că Pitaya fructul dragonului înflorește noaptea? Floarea care ne aduce acest fruct minunat. Și că este un fruct de cactus? Fructul dragonului este un fruct magic, care aduce nenumărate beneficii pentru sănătate și cum natura ne aduce tot ce avem nevoie despre acest fruct se mai știe că este un protector natural al pielii împotriva […]

Continue Reading