Gustul vacanțelor copilăriei, din orașul natal îl asociez printre altele cu această rețetă simplă dar delicioasă, având în vedere că este una dintre rețetele preferate ale familiei. În mini vacanța recentă de la Eforie mama mi-a preparat de două ori această bunătate și cum eram numai noi două am cam devorat eu majoritatea castroanelor. Este […]
Continue ReadingInsulele Azore au o savoare aparte, o bucătărie complexă și mai ales unică. Este prima destinație insulară la care mă gândesc și care poate oferi un regal culinar, o destinație unde indiferent cât de pretențioși sunteți din acest punct de vedere este imposibil să nu fiți satisfăcuți. Și surprinzător, totul este foarte accesibil din punct […]
Continue ReadingFabrica Mavromatis din Palaiokastritsa este unul dintre obiectivele faimoase din insula Corfu, fiind și perfect adaptată pentru satisfacerea curiozității turiștilor și mai ales a goanei după cumpărături de vacanță, un produs de aici fiind un bun cadou pentru cei de acasă. Sau pentru a face câteva provizii pentru acasă, să prelungim cumva savoarea vacanței, savurând […]
Continue Reading
Cine merge în Sao Miguel, cea mai mare insulă din arhipelagul Azore nu mai poate uita – dacă a încercat – savoarea bucatelor pregătite la vulcan, înăbușite în jur de 7 ore la o temperatură de 70 de grade. Pentru că după atâtea activități despre care am mai povestitt: drumeții la vulcani, excursie cu zodiacul […]
Continue Reading
Când ne gândeam la vizita în Azore mă gândeam că o să mănânc multe legume, mult pește și fructe de mare, fructe, lucruri ușoare în general. Și de fapt carnea de vită este senzațională aici. Și lactatele. De ce? Păi datorită temperaturilor relativ constante de-a lungul anului, animalele stau în aer liber tot timpul, poluarea este […]
Continue ReadingPrecum bine știm cu toții, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Este momentul potrivit să ne hidratăm, să ne vitaminizăm și în general să îi furnizăm organismului tot ce are nevoie pentru o nouă zi. Asta și în funcție de ce tip de activitate desfășurăm. Din nefericire nu toată lumea urmează regula […]
Continue Reading
Odată ajuns în Asia ești uitmit de multe, iar fructele precum pitaya, durian, rambutan, longan, fructul stea, mangostan și multe altele incită curiozitatea iar după curizitate vine pofta, pentru că majoritatea sunt foarte bune. Plus că acolo sunt nenumărate soiuri de mango delicioase și diferite de ce se găsește la noi, guava, un alt fruct […]
Continue Reading
Știați că Pitaya fructul dragonului înflorește noaptea? Floarea care ne aduce acest fruct minunat. Și că este un fruct de cactus? Fructul dragonului este un fruct magic, care aduce nenumărate beneficii pentru sănătate și cum natura ne aduce tot ce avem nevoie despre acest fruct se mai știe că este un protector natural al pielii împotriva […]
Continue Reading
Mâncarea asiatică de pe stradă este un spectacol în sine, pentru noi toți care nu suntem obișnuiți cu această ”diversitate”. Acum nu o să vorbesc despre restaurante, fast food-uri, etc o să vorbesc despre ce mi-a plăcut cel mai mult din mâncarea luată de pe stradă din țările/regiunile vizitate în cele 2 luni de vacanță: […]
Continue Reading